한우대가 NO.9
한우의 절정
1++ 중에서도 단 7% — NO.9
프리미엄 한우 등급 No.9
1++ 등급의 한우 중
프리미엄 등급의 No.9
높은 등급의 귀한 한우인
1++ 9등급의 판정을 받은 한우만을
엄선합니다.
No.9으로
소중한 분에게
감사의 마음을 전해보세요.
1
1++(9) 한우 엄선
등급이 높을수록 귀한 한우
1++ 9등급 한우만을 엄선합니다.
이미지 준비중
2
한우 이력 추적 시스템
소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르는
모든 정보를 확인하실 수 있습니다.
3
고급 포장
프리미엄 지함 박스에 담겨
운반하기 좋은 고급 보냉 손잡이 가방에 포장됩니다.
한우대가 NO.9
부위별 설명서
구매 전 확인해 주세요
Q. 어떻게 보관하면 되나요?
A. 신선상품이므로 냉장 보관 시 5일 이내 섭취를 권장하며, 장기 보관 시에는 냉동 보관하시기 바랍니다.
*축산물은 보관 환경에 따라 신선도의 차이가 발생할 수 있습니다.
Q. 상품에서 핏물이 흐르는 이유는 뭔가요?
A. 얼리지 않은 생고기 특성상 냉장으로 인해 수축됐던 근육이 이완되면서서 나오는 핏물이며, 상품 이상이 아닙니다. 키친타올로 핏물 제거 후 조리하여 드시면 됩니다.
Q. 고기색이 검고 어두운데 상한 건가요?
A. 겹친 부분의 산소 부족으로 생기는 자연스러운 갈변현상이므로, 산소와 접촉하면 원래 색으로 돌아옵니다. 부패 시에에는 색이 푸르스름해지고 시큼하면서 역한 냄새가 나니 참고 부탁드립니다.